Potage de la veillée de Pâques typique d'Espagne à ma manière - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Potage de la veillée de Pâques typique d'Espagne à ma manière avec 8 épices et 2 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Potage de la veillée de Pâques typique d'Espagne à ma manière:
- 4 morceaux de morue désalée.
- 1 oignon doux.
- 2 gousses d’ail.
- 2 cuillères à soupe concentré de tomate.
- 1 L bouillon de poisson ou d’eau.
- 1 boite de 400 gr de pois chiches déjà cuits.
- Quelques feuilles d’épinards frais.
- 4 œufs durs.
Comment cuisiner Potage de la veillée de Pâques typique d'Espagne à ma manière:
- Faire la base du potage en coupant l’oignon et l’ail à revenir dans une sauteuse haute avec de l’huile d’olive. Ajouter le concentré de tomate et laisser revenir 5 à 7 minutes. Ajouter le bouillon ou l’eau et laisser frémir..
- Quand les petites bulles apparaissent, ajouter les pois chiches et les morceaux de morue. Laisser cuire 15 minutes. Vérifier la cuisson du poisson et rectifier l’assaisonnement. Ajouter les feuilles d'épinards dans le bouillon bouillant pour qu’elles cuisent et servir chaud avec les œufs durs coupés en 4..
