Delicieuse Recette 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia

🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia avec 16 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 kg morue.
2. farine.
3. huile d'olive.
4. ==Pour la pâte==.
5. 330 ml bière.
6. 140 g farine de blé.
7. 170 g farine de mais.
8. Sel.
9. Poivre.
10. == Pour la purée (skordalia)==.
11. 600 g pommes de terre.
12. 3-4 gousses d'ails écrasés/ pressés.
13. Vinaigre.
14. Huile d'olive.
15. Sel.
16. Poivre.

1. Pour la pâte: Mettre dans un bol tous les ingrédients pour la pâte, mélanger et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur..
2. Ensuite, nous faisons sauter la morue dans la farine, la versons dans la pâte et la faisons frire dans une grande casserole avec de l'huile d'olive (feu puissance élevée). Nous absorbons l'huile inutile sur les essuie-tout une fois qu'ils sont cuits..
3. Pour faire le Skordalia : Peler, rincer et faire bouillir les pommes de terre. Mettez-les dans un bol, écrasez les, versez les ingrédients restants et mélangez..
4. Si la morue est salée, la couper en morceaux et la faire tremper dans l'eau la veille..