Dos de cabillaud mangue / coco - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Dos de cabillaud mangue / coco avec 7 épices et 8 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Dos de cabillaud mangue / coco:
- 2 dos de cabillaud.
- 1 mangue bien mûre.
- 2 cuillères à soupe miel.
- 20 cl lait de coco.
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
- Ciboulette.
- Sel / Poivre.
Comment cuisiner Dos de cabillaud mangue / coco:
- Pelez la mangue et la découper en petit cube..
- Pendant ce temps, faites chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive..
- Lorsque votre poêle est bien chaude, ajoutez vos dos de cabillaud et faites les revenir 2 - 3 minutes de chaque côté. Réservez au chaud..
- Ajoutez dans votre poêle vos dés de mangue et le miel. Et faites les caraméliser sans en faire de la purée..
- Ajoutez ensuite votre lait de coco et laissez chauffer quelques minutes..
- Dans une assiette, répartir vos dès de mangue caramélisés avec votre lait de coco et venez y déposer sur le dessus votre dos de cabillaud. Parsemez de ciboulette, salez, poivrez et le tour est joué !.
- Vous pouvez servir avec du riz nature..
- Bon appétit !.