Recette Pratique Waterzoï express de Cabillaud

Waterzoï express de Cabillaud - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Waterzoï express de Cabillaud avec 7 épices et 5 étapes. Voir le guide suivant!

1. 2 courgettes.
2. 500 g pommes de terre.
3. 400 g cabillaud ou lieu jaune coupé en 3 morceaux.
4. 750 ml bouillon de poulet ou poule.
5. Persil, ciboulette et cerfeuil.
6. Poivre.
7. Beurre.

1. Émincer les pommes de terre épluchées et les courgettes en rondelles de 5mm..
2. Dans la cuve inox du cookexpert, mettre le bouillon de poulet et les pommes de terre. Cuisson vapeur, 15mn à 110*..
3. Ajouter ensuite les courgettes et les morceaux de cabillaud. Parsemer le tout d'herbes aromatiques. Cuisson vapeur 15 mn à 110*..
4. Dresser dans des assiettes creuses : un morceau de poisson, des légumes et un peu de bouillon. Ajouter une noisette de beurre et du poivre..
5. Bonne dégustation....