Recette Pratique Tartare de cabillaud et ses verrines

Tartare de cabillaud et ses verrines - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Tartare de cabillaud et ses verrines avec 15 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. Pour le tartare:.
2. 1 morceau de cabillaud de 150g environ.
3. Vinaigre de mangue.
4. Jus de citron.
5. Ciboulette.
6. Huile d'olive.
7. Sel et poivre.
8. --Verrine melon jambon cru piment d'Espelette----.
9. 1/2 melon.
10. 1 tranche de jambon cru.
11. une pincée de piment d'Espelette.
12. --Verrine tomate, mozza, ail des ours----.
13. 1 belle tomate.
14. 1 boule de mozarella.
15. 1 cuillère de pesto d'ail des ours.

1. Pour le tartare: couper le cabillaud finement. Arroser de vinaigre de mangue, de jus de citron vert, d'huile d'olive. Ciseler de la ciboulette, salez et poivrez..
2. La verrine de melon: couper la tranche de melon en petits cubes. Couper finement le jambon cru et mélanger le tout avec une pincé de piment d'Espelette..
3. Verrine de tomate: couper la tomate en petit morceau, pareil pour la mozza. Assaisonnez avec un cuillère de pesto à l'ail des ours..
4. Régalez vous.