Delicieuse Recette Cabillaud à la sauce gremolata

Cabillaud à la sauce gremolata - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Cabillaud à la sauce gremolata avec 9 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 dos de cabillaud de 800 Gr.
2. 1 gousse d’ail.
3. 1 citron.
4. 1 c à soupe de câpres.
5. 1 bouquet de persil.
6. 2 c à soupe d’huile d’olive.
7. Facultatif : 1 orange.
8. sel.
9. poivre.

1. Prelever les zestes du citron (et de l'orange si vous le souhaitez)..
2. Mixer le persil, la gousse d'ail, les câpres, les zestes d'agrumes, sel et poivre, avec la moitié du jus de citron et de l'huile d'olive..
3. Disposer le poisson dans une papillote en papier d'aluminium, arroser le du reste de jus de citron, d'un filet d'huile d'olive puis de la sauce gremolata..
4. Enfourner le à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes et déguster avec des pommes de terre vapeur par exemple..