Saumon laqué et légumes gourmands - Recettes simples pour la maison. Recette rapide de poisson, idéale pour lunchs. Ingrédients: saumon, gingembre frais, sirop d'érable, ail, piment de Cayenne. Déposer le saumon sur une plaque tapissée de papier d'aluminium. Badigeonner le poisson de la marinade. Il est excellent froid en salade.
Papillotes de saumon aux petits légumes.
Tourte gourmande au confit de canard.
Filets justes cuits de saumon sur petits légumes.
Vous pouvez faire cuire Saumon laqué et légumes gourmands avec 12 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Saumon laqué et légumes gourmands:
- Saumon.
- Epinards.
- Ail.
- Tomates cerise.
- Baies roses.
- Pommes de terre.
- Huile d'olive.
- Paprika.
- Romarin.
- Creme (1cc).
- Feta.
- Herbes fraiches au choix.
Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre. Faites revenir les pommes de terre dans une poêle avec un cube de bouillon émietté et un peu d'eau. Ajouter les légumes à mi-cuisson et laisser. Laver les pois gourmands et les couper en fin bâtonnets. Émincer finement les lamelles de gingembre en petits bâtonnets.
Comment cuisiner Saumon laqué et légumes gourmands:
- Couper les pommes de terre et les mettre dans un plat allant au four. Arroser d'huile d'olive, romarin et paprika et bien mélanger. Ajouter de l'ail en chemise et enfourner à 220 en remuant de temps en temps ! La cuisson varie de 25 à 45 min selon votre four et les pommes de terre.
- Poêler le saumon et terminer la cuisson avec un filet de sauce soja pour la couleur. Assaisonner avec des baies roses.
- Poêler les tomates cerises et épinards avec de l'ail.
- Pour accompagner les pommes de terre, mélanger un peu de feta avec du yaourt ou de la crème et rajouter des herbes fraiches.
La sauce est gourmande et sublime le saumon. Et pour les plus gourmands, parsemez votre plat de parmesan. Réchauffer dans une poêle avec du beurre au moment de servir et placer dans l'assiette en rouleau. Un dos de saumon grillé sur la peau et laqué d'une sauce miel-soja, accompagné d'un wok de poivrons, pois gourmands et radis roses. Ce saumon, par exemple, est mariné dans une sauce à base de jus de citron et de sirop d'érable, puis poêlé quelques minutes.
