Tartare aux 2 saumons - Recettes simples pour la maison. Mélanger les ingrédients pour la pâte. L'étaler et la laisser au frigo au moins une demi -heure. Signaler une erreur sur la recette. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Le saumon fumé est allégé par le saumon cru, tandis que les aromates relèvent le caractère de chacun.
Incorporez bien les ingrédients en mélangeant avec une fourchette.
Disposez le tartare dans un plat de service et couvrez-le d'un film alimentaire (mettez-le au réfrigérateur.
Tartare au saumon fumé sauce yaourt ciboulette Voir la recette.
Vous pouvez faire cuire Tartare aux 2 saumons avec 5 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Tartare aux 2 saumons:
- 1 pavé de saumon frais.
- 1 pavé de saumon fumé.
- Du jus de citron.
- De l'huile d'olive.
- 1 beau bouquet de ciboulette.
Servir très frais accompagné de toasts chauds. On peut remplacer le saumon frais par des noix de St Jacques, et ajouter des petits dés de tomates et de la moutarde au. Cette entrée froide est probablement une des plus belles manières d'apprécier toute la saveur du saumon. C'est frais et léger tout en étant raffiné.
Comment cuisiner Tartare aux 2 saumons:
- Tailler les pavés de saumon en petits cube..
- Ciseler la ciboulette..
- Assaisonner avec du jus de citron et de l'huile d'olive..
- Poivrer et c'est prêt. Bonne dégustation!.
Cela conviendra très bien pour vos repas de fête et pour ne rien gâcher, cela se prépare à l'avance. Coupez les deux sortes de saumon en petits dés. Pelez et hachez les oignons, le cerfeuil. Un tartare aux deux saumons, lié à la moutarde à l'ancienne et au yaourt, servi avec une salade de haricots verts frais assaisonnée au vinaigre de Retirer la peau et les arêtes des pavés de saumon, puis les couper en petits dés ainsi que les tranches de saumon fumé. Servir le tartare dans des cercles avec une salade.
