Recette Simple Salade de riz au saumon fumé

Salade de riz au saumon fumé - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Salade de riz au saumon fumé avec 10 épices et 3 étapes. Voir le guide suivant!

1. 250 g riz.
2. 04 c à s de mayonnaise.
3. 01 c à c de purée de tomates séchées ou de ketchup.
4. Sel.
5. Poivre de cayenne.
6. 01 c à c de fines herbes séchés.
7. 200 g saumon fumé.
8. 02 c à s de mais.
9. Quelques feuilles de persil.
10. 02 c à s de concombre finement coupé.

1. Faire cuire le riz dansl'eau bouillonte salée (riz créole), égoutter et laisser refroidir..
2. Découper la moitiée de la quantité du saumon en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger le riz, le saumon, la purée de tomates séchées, le poivre, la mayonnaise, le concombre, les fines herbes et vérifier l'assaisonnement. Couvrir de papier film et réserver au frais au moins 1h..
3. Sur des assiettes creuses de préférence individuelles, façonner à l'aide d'un emporte pièce de votre choix, garnir la surface de tranches de saumon pour former une fleur. Entourer le cercle de riz avec du mais pour apporeter des couleurs à notre assiette et finir avec trois petites feuilles de persil au coeur de la fleur. Bon appétit..