Recette Blanquette de saumon à la bière

Blanquette de saumon à la bière - Recettes simples pour la maison.

Vous pouvez faire cuire Blanquette de saumon à la bière avec 10 épices et 4 étapes. Voir le guide suivant!

1. 1 oignon.
2. 1 echalotte.
3. 2 carottes.
4. 2 cas d’huile d’olive.
5. 1 bière heineken 25cl.
6. 20 cl d’eau.
7. 2 cac de fumé de poisson.
8. 1 cas de maïzena.
9. 30 cl crème fraîche épaisse.
10. 4 pavé de saumon.

1. Épluchez votre oignon et échalote et hachez les finement.
2. Faire revenir à la casserole dans l’huile d’olive. Ajoutez les carottes et cuire 5min. Dans une grosse casserole mettre la première préparation et ajoutez la bière, l’eau, la maïzena, le fumé de poisson et le saumon coupé en gros cubes faites mijoter 25min à feu moyen en remuant de temps en temps.
3. Ajoutez la crème fraîche et laisser mijoter 5min..
4. Accompagnez avec du riz ou des pommes de terre vapeurs.