Champignons farcis au fromage et allumettes de jambon - Recettes simples pour la maison.
Vous pouvez faire cuire Champignons farcis au fromage et allumettes de jambon avec 10 épices et 6 étapes. Voir le guide suivant!
Ingrédients de Champignons farcis au fromage et allumettes de jambon:
- 6 gros champignons de Paris.
- 150 g d’allumettes de jambon.
- 150 g fromage râpé mélangé de parmesan et compte.
- 1 échalote.
- 25 cl lait.
- 50 g beurre.
- 2 cuillères à soupe farine.
- Sel.
- Poivre.
- Muscade.
Comment cuisiner Champignons farcis au fromage et allumettes de jambon:
- Faire revenir dans une poêle dans une noix de beurre les pieds de champignons hachés, jambon et échalote..
- Dès coloration, ajouter la farine sécher 2 minutes, verser doucement le lait en continuant de tourner. Ajouter le sel, poivre et une pointe de muscade..
- Dès épaississement, ajouter le fromage hors du feu et réserver..
- Faire fondre dans une poêle une noix de beurre et mettre les têtes de champignons à rissoler quelques minutes..
- Farcir les champignons avec la préparation au fromage et jambon et faire cuire 30 min au four à chaleur tournante à 200 degré..
- Servir avec une salade..